またもマグロ!
2023.02.06


今日もマグロを買いました。前回とは違ってまったりとした色の良いマグロです。どちらかと言えば脂もありますがキトキト過ぎる身が前回より際立ちます。こんなマグロを買えて幸せです。メシマグロ、マグロかなり獲れてます。今が旬を頂きましょう。
2023.02.06


今日もマグロを買いました。前回とは違ってまったりとした色の良いマグロです。どちらかと言えば脂もありますがキトキト過ぎる身が前回より際立ちます。こんなマグロを買えて幸せです。メシマグロ、マグロかなり獲れてます。今が旬を頂きましょう。
2023.02.01


捌いたら中は色の綺麗な赤く輝く美味しそうな身が現れました。久々に見た身質の良い脂ののったメジマグロ(22kg)です。なんとも言えないここ最近で一番の酸味の効いた赤身と口の中でフワッととろけるしつこくなく、かつしっかりとした脂ののったトロ!
このメジマグロに感謝します。ありがとうございます。
2023.01.31

地元藤吉水産定置網に入って魚津おさかなランド(市場名)でセリ落とした今年最高のメジマグロです。惚れ惚れする様なコロコロした脂ののったメジマグロです。自分で言うのもなんですがたまらんです。


2023.01.29

富山県を守る男はこの男です。力をかしてください。お願いします。そして魚津、経田全部を発展していきましょう。
2023.01.29

男


寺口しかありません。頼りになります。最高です。よろしくお願いします。感謝します。そして経田最高です。
2023.01.01

昨年は何かといろいろお世話になりました。大変感謝しております。今年もまた努力していきたいと思いますのでよろしくお願いします。皆様と共に活気あふれる一年で行きましょう。ありがとうございます。
感謝します。そして絶好調です。❗😀😀😀😀😀😀
2022.11.17

遂に来ました。地元経田の藤吉水産にブリ10トン!朝から大賑わいで久しぶりに活気に満ちあふれています。ころころ太ったすごく良いブリです。今年は吉原水産にブリ5トンに次いでの水揚げです。最先いいので最高です。やっぱり大漁は嬉しい😄です。豊漁の時に一度食べてみてください。旬なのでチャンスです。ブリさん来てくれてありがとう。最高です。感謝します。

2022.11.07


11月6日は待ちに待ったズワイガニ、香箱の解禁日です。出だし去年より少し少なめですがそこそこ良い値段で取引されました。今年初の試食しましたがやっぱり美味し過ぎです。紅ズワイガニも美味しいですけどズワイガニ、香箱も美味しい。富山県魚津で働けて(魚屋)美味いもん食べれて(色んな魚)なんて最高なんでしょうか。いいですよ魚屋は!興味ある方は連絡してください。やっぱり幸せ!絶好調!最高です!今日もありがとうございました。
2022.11.02



11月2日の市場は大漁(4トン)のブリで大騒ぎ!今年初の大物の到来に活気あふれています。凄く丸まる太ったブリです。値段も安く脂ものっていますよ。😀今日もやっぱり絶好調!最高です。ありがとうございました。
2022.11.01

今朝、北陸銀行魚津の支店長飛要さんからお花が届きました。おめでとうございます。とのこと
何かと思えば有限会社ヤマサ冷蔵にしてから40年が経ちました。(昭和57年11月1日)爺さんの時からすれば半世紀は魚屋を営んでいます。最近はやっと少しは忙しくなった来たので、すっかり忘れていました。飛要さんお花ありがとうございます。
こんなに長く商売させて頂くのも皆様方のおかげだとつくづく思います。これからもどうぞよろしくお願いします。いつも感謝しております。ありがとうございました。😀😀😀